Продовольственная безопасность страны определяется уровнем самообеспечения сельскохозяйственной продукцией, сырьём и продовольствием. В доктрине продовольственной безопасности России, утвержденной указом Президента РФ, обозначены риски и угрозы национальной безопасности: фитосанитарные и санкционные. При санкционных воздействиях возможен недостаток семян основных зерновых, зернобобовых, масличных культур и многолетних трав. Для предотвращения подобных явлений необходимо развивать собственные селекцию и промышленное семеноводство.
Опытные поля
Президент России Владимир Путин 5 апреля 2022 года провёл совещание по вопросам развития агропромышленного, рыбохозяйственного комплексов и смежных с ними отраслей промышленности. Одной из центральных повесток стало снижение импортной составляющей в производстве отечественной сельхозпродукции. Основное направление – разработка и внедрение достижений российской селекции и семеноводства. В этом году на поддержку семеноводческих и селекционных центров будет дополнительно выделено не менее пяти миллиардов рублей.
Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» создают новые сорта зерновых и бобовых культур, семена которых способны заменить импортные. Красноярским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства за последние годы создано более 60 новых сортов яровой пшеницы, ячменя, овса, озимой ржи, гороха, плодовых и ягодных культур. Работы ведутся под руководством академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук Николая Александровича Сурина.
Сорт является центральным звеном в растениеводстве, почти половина урожайности зависит именно от сорта. Развитие селекции сельскохозяйственных культур в крае направлено на создание сортов с повышенными адаптивными свойствами для каждой природной зоны. Они должны быть более скороспелыми и пластичными, стабильно формировать высокую урожайность в зонах их районирования. Чаще всего основным достижением каждого нового сорта является увеличение продуктивности в несколько раз и валовых сборов урожая на 35-50%.
Успех селекции во многом зависит от подбора научно обоснованного исходного материала, привлекаемого для гибридизации. В своей работе ученые института широко используют провокационные фоны на устойчивость к болезням и полеганию. Об устойчивости или восприимчивости сортов можно судить по интенсивности поражения растений.
Марина Тимина, заведующая лабораторией селекции озимой ржи Красноярского научно-исследовательского института сельского хозяйства ФИЦ КНЦ СО РАН
«Сорта пшеницы, ячменя, овса и гороха селекции КрасНИИСХ — это перспективный селекционный материал. Они могут быть применены и для внедрения в производство, и для использования в селекционном процессе. Благодаря многолетним усилиям красноярских селекционеров появились сорта с высоким урожаем и повышенным качеством зерна. Устойчивость к полеганию, качество зерна и скороспелость — основные критерии, которые важны при создании нового сорта. В Красноярском крае рекомендовано к производству 15 сортов зерновых культур и 6 сортов гороха, созданных в КрасНИИСХ. В настоящее время в производстве возделываются 10 сортов зерновых культур и 4 сорта гороха. Следует отметить, что быстрое распространение сортов сдерживается слабой материально-технической базой.
Особый интерес представляют сорта нового поколения, превышающие по урожайности ранее возделываемые сорта на 5-10 центнеров с гектара с улучшенным качеством зерна, повышенной устойчивостью к наиболее распространенным болезням и полеганию. К сортам такого типа относятся: пшеница – Свирель для южных районов края, Красноярская 12 для лесостепной и степной зон края; ячмень – Буян — сорт с крупным зерном и высокой озерненностью колоса; сорта гороха посевного с повышенной технологичностью за счёт неосыпающихся семян и усатого типа листа – Яхонт и Руслан. С 2018 года в Государственный реестр селекционных достижений включен сорт озимой ржи Красноярская универсальная. Этот сорт хорошо приспособлен к условиям Восточной Сибири, отличается улучшенным качеством зерна. По зимостойкости он существенно превосходит зарубежные сорта озимой ржи», — рассказывает Марина Тимина, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией селекции озимой ржи Красноярского научно-исследовательского института сельского хозяйства ФИЦ КНЦ СО РАН.
Заведующий лабораторией селекции ячменя кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Герасимов отмечает, что в КрасНИИСХ создано 18 сортов ярового ячменя, из них в настоящее время допущено к производству 7 сортов: Такмак, Емеля, Красноярский 91, Абалак, Оленек, Буян, Оскар. По овсу посевному создано 4 сорта, и все они внедрены в производство: Тубинский, Голец, Казыр и непревзойденный по урожайности и качеству зерна Саян. Ячмень и овес — это самые важные зерновые культуры после пшеницы. Ячмень — это сырье для пивоваренной промышленности, которого сейчас также не хватает. Созданы также высокоурожайные перспективные сорта гороха: Радомир, Аннушка, Яхонт и Кемчуг.
Однако на селекции производство высококачественных семян не заканчивается. Наряду с созданием новых сортов важно разработать прогрессивные технологии их возделывания, а также агротехнологические приемы, направленные на получение высококачественных семян. Разработанные в институте агропаспорта новых сортов апробируются в первую очередь на полях опытных производственных хозяйств «Курагинское», «Михайловское», «Минино», которые входят в состав ФИЦ КНЦ СО РАН, а также в лучших хозяйствах края – это передовые площадки для внедрения научных достижений. В Красноярском научном центре СО РАН разработана система земледелия, в основу которой входит разработка рекомендаций для возделывания новых и перспективных сортов сельскохозяйственных культур. Особенностью этой системы является уточнение особенностей возделывания новых сортов в процессе их размножения в ОПХ.
Созданные сорта также отправляются на сортоиспытание на экспериментальные поля в другие регионы. Это позволяет оценить, как поведут себя растения в непривычных условиях и можно ли их к ним адаптировать. Питомник экологического сортоиспытания очень важен для селекционной работы, так как наглядно демонстрирует преимущество того или иного сорта в конкретных условиях. Сорта в данном питомнике сравниваются между собой по полеганию, продолжительности вегетационного периода, качеству зерна, урожайности. На этой основе им присваивается экспертная оценка.
«Мы отбираем рекомендованные по нашей сельскохозяйственной зоне сорта, которые идут либо на сортоиспытания, либо уже в производство. Мы испытываем на наших полях сорта сибирской селекции, смотрим, как они себя показывают по продолжительности вегетации, по урожайности и по качеству полученной продукции. После испытаний даем отзыв. Последний наш пример – сорт яровой мягкой пшеницы «Гонец». Он испытывался нами в прошлом году и показал высокие результаты по урожайности: прибавил около семидесяти процентов к стандарту при хорошем качестве зерна, с учетом наших рекомендаций сорт был районирован. Чтобы в дальнейшем оценить рентабельность использования, основные показатели, по которым мы оцениваем сорта, – урожайность и качество получаемой продукции. Качественные показатели, например, если говорить о пшенице, то это количество и качество клейковины, натура – масса установленного объема зерна. Ячмень и овес оцениваем по крупе. Количество и качество урожая напрямую зависят от восприимчивости растений к болезням», — рассказывает Владимир Вагнер, директор ОПХ «Курагинское».
Новые сорта зерновых
Еще до допуска сорта к использованию и включения его в реестр селекционных достижений научные учреждения начинают вести его семеноводство. По существующим схемам первичного семеноводства семена элиты могут быть получены лишь через 6-8 лет. Поэтому применяется система ускоренного размножения семян начиная с конкурсного испытания. Размножение нового сорта начинается до его включения в реестр селекционных достижений, но после обязательного предварительного испытания в ОПХ. В системе мероприятий по развитию рыночной индустрии семян важное место отводится ускоренному проведению сортосмены и сортообновления. Такой подход обеспечивает быструю замену старых сортов новыми, на несколько лет раньше, и быстрое расширение площадей посева новых сортов.
Специалисты ФИЦ КНЦ СО РАН считают, что положительный эффект от внедрения сортов такого типа связан с масштабами и сроками их распространения. В таком случае сортоучастки могут заниматься размножением таких сортов в течение трех лет, и одновременно с этим КрасНИИСХ совместно с опытной сетью приступает к ускоренному первичному семеноводству нового сорта с тем, чтобы через три года в семеноводческие хозяйства начали поступать семена новых сортов. Такая схема обеспечивает возможность более эффективно использовать преимущества новых сортов. Главный результат использования такой системы – сокращение до 2-3 лет срока перехода на посев нового сорта после его включения в Госреестр.
Красноярский край является одним из ведущих регионов СФО по производству зерна и занимает первое место по урожайности зерновых в Сибирском федеральном округе. В рамках реализации национального проекта «Наука» в Красноярском крае на базе ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» создан селекционно-семеноводческий центр для решения масштабных задач, стоящих перед агропромышленным комплексом страны, а также для достижения целевых индикаторов доктрины продовольственной безопасности, в частности для обеспечения сельхозтоваропроизводителей семенами высших репродукций отечественной селекции на уровне не менее 75%. Ведутся работы по улучшению качества семян, разработке приемов повышения урожайности и устойчивости сортов в системе первичного и промышленного семеноводства.
Фотографии: Анастасия Тамаровская / ФИЦ КНЦ СО РАН
Информация и фото предоставлены Федеральным исследовательским центром «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук»
Источник: scientificrussia.ru
